菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 蔬菜贝壳面

蔬菜贝壳面

蔬菜贝壳面

�� 我家宝贝总是不爱吃蔬菜，为了能够让他营养均衡，咱可没少下功夫，宝贝爱吃面食，在面食里放上色彩鲜艳的蔬菜，再给面食来个造型，先从色和形上吸引宝贝，还真别说，宝贝吃得可是相当欢的。(展开) ��

食材

主料

面粉 200g
西兰花 100g
番茄 100g

辅料

油适量
盐适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
番茄和西兰花洗净备用。
2
面粉加水揉成面团，醒上半个小时。
3
面团搓成细长条，切成一个个小团子，放在寿司帘上用拇指按成贝壳型。
4
西兰花掰成小朵，番茄切成小块备用。
5
汤锅里加入水烧开，下贝壳面煮。
6
待贝壳面煮至浮起，将面捞出备用。
7
锅里入少量油，下西兰花和番茄稍加翻炒。
8
下煮熟的贝壳面再次煮开，调入适量盐和味精。

小贴士

1、做贝壳面揉面时面团要以稍干为宜，太软很难成型。
2、做好的面要先用开水煮，这样可以去除裹在外面的干面粉，以免煮出来的面不清爽。
3、第一次下开水煮面时，就要将面煮透，不然再煮就不易熟了。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐咸 10-20分钟面全菜系 3-4人锅子

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册