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火龙果鸡蛋淋饼
隔壁大姐疼爱牛哥,一有好吃的就会给牛哥带来。昨天还是一样给牛哥带来了几个红心火龙果。牛哥开心极了,他说平时妈妈买的都是白的,没有买过红心的呢。其实这红心火龙果是一种很常见的热带水果,因果肉为红色而得名。红心火龙果含有特殊成分花青素,所以其果肉颜色通红,甜度也比普通火龙果要高,而且维生素和水溶性膳食纤维含量都特别高。
送上今天的饼先,喜欢的也可以参考一下。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 火龙果鸡蛋淋饼步骤1
    1
    备好所用食材。
  • 火龙果鸡蛋淋饼步骤2
    2
    将火龙果去皮与鸡蛋混在一起。
  • 火龙果鸡蛋淋饼步骤3
    3
    用料理器将食材打至成糊。
  • 火龙果鸡蛋淋饼步骤4
    4
    再将打好的火龙果蛋糊加至在面里。
  • 火龙果鸡蛋淋饼步骤5
    5
    并按实际稠密度加入清水,以挂稠糊为标准。
  • 火龙果鸡蛋淋饼步骤6
    6
    平底锅里刷一层薄油。
  • 火龙果鸡蛋淋饼步骤7
    7
    再将拌好的面糊加一勺在锅里,并摊至成薄饼。
  • 火龙果鸡蛋淋饼步骤8
    8
    煎至凝固出味即可。

小贴士

煎制饼的时候,火候不要大,小火为准。
刷锅的油不要多,少许就好。
来自 品口 美美哒 的作品 
菜谱标签:饼 早餐 面食 饼

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