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韭菜瓠子猪肉馅水饺

品口美食家

韭菜瓠子猪肉馅水饺

�� 韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。(展开) ��

食材

主料

韭菜 350g
瓠子 700g
猪肉馅 500g
面粉 350g

辅料

油适量
盐适量
味精适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
锅烧热，倒油，油凉后放肉馅、酱油、搅拌均匀
2
瓠子去皮
3
去籽~擦丝
4
攥干水分放入锅里
5
韭菜摘去老叶，洗净
6
切碎放入锅中
7
加盐、味精、香油搅拌均匀
8
面粉用温水和面，最少醒30分钟
9
揪成小剂
10
擀皮，包成饺子
11
锅中放水，水开后放饺子，煮好后捞出

小贴士

无

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菜谱标签：饺子早餐煮饺子

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