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韭菜瓠子猪肉馅包子

韭菜瓠子猪肉馅包子

�� 瓠子具有清热解毒、通便益气之功效。瓠子含有蛋白质及多种微量素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠子中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。(展开) ��

食材

主料

韭菜 500g
瓠子 1500g
猪肉馅 500g
高筋面粉 600g

辅料

油适量
盐适量
味精适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉加酵母用温水提前和好，醒发呈蜂窝状
2
锅烧热，倒适量的油热一下，放凉后放肉馅、酱油搅拌均匀
3
韭菜摘去老叶，洗净
4
切碎放入锅中搅拌均匀
5
瓠子去皮，擦成丝
6
攥干水分放入锅中搅拌均匀
7
加盐、味精、香油搅拌均匀
8
发好的面团排气，揪成小剂
9
擀圆皮
10
包成包子状，放到屉上~进行二次醒发，大火烧开转小火，蒸15分钟后关火，再焖2分钟即可

小贴士

无

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子面食包子早餐蒸

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