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紫薯玫瑰馒头#多效护

紫薯玫瑰馒头#多效护

�� 最近已经迷上了做彩面馒头，今天做的是紫薯玫瑰，蒸完以后的馒头很漂亮，有些不忍心吃呢！(展开) ��

食材

主料

紫薯 2个
菠菜 5棵
面粉 200g

辅料

酵母适量
鸡蛋 1个
白糖 1勺
温水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把紫薯切成小块蒸熟，之后碾成泥备用
2
菠菜用开水焯过，用榨汁机榨成汁，榨汁时少加一点水
3
酵母用温水化开备用
4
面粉中加入化好的酵母水，白糖，鸡蛋，紫薯泥，用筷子慢慢搅成絮状，再揉成光滑的面团，菠菜面同样的做法，然后盖上盖子发面
5
把面切开时，有均匀的蜂窝这时面就发好了
6
把紫薯面和菠菜面分别揉好，充分排气
7
揉好的面切成均匀的六段
8
把小块的面团擀成面皮，不要太薄，如图排列好
9
再搓一个长条的面做为花心放在第一片面皮上，用筷子压出中心线，从花心的这端卷起
10
从中心线切开，两朵玫瑰就做好了，整理一下花瓣
11
用菠菜面擀成面饼，也不要太薄，切成四份，用刀压出纹路，把半圆的两个角一捏，一个花叶就做好了，把花沾点清水和花叶粘和好，做好花型的馒再醒20分钟
12
玫瑰就做好啦，是不是很漂亮，冷屉上锅蒸15分钟就好了
13
多美的玫瑰花！

小贴士

无

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头早餐面食馒头

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