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柠檬玛德琳

柠檬玛德琳

�� 玛德琳蛋糕是一款非常好吃的小点心，加入了柠檬很清新的味道，儿子很喜欢。(展开) ��

食材

主料

辅料

柠檬皮 适量
泡打粉 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
柠檬用盐搓洗干净，取少量柠檬皮切碎。
2
黄油融化放凉。
3
鸡蛋打散，加入白糖拌匀。
4
加入柠檬皮屑拌匀。
5
筛入低粉和泡打粉的混合物。
6
用刮刀切拌成细腻无颗粒的面糊。
7
分次加入黄油切拌均匀后放入冰箱冷藏半小时。
8
在模具上抹一点黄油，容易脱膜。
9
面糊冷藏后取出放置一会，切拌几下装入裱花袋。
10
挤入模具八分满放入烤箱中层，190°烤15分钟左右。

小贴士

烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气调整。我的烤的颜色有点重了。

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕点心甜品蛋糕

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