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玫瑰酱夹心饼干

玫瑰酱夹心饼干

�� 平时做切片饼干比较多，看到好看的模具忍不住败了一套，却迟迟没有用，在模具搁置半年之后，终于在周末行动，做了个夹心饼干吃，有点儿后悔放了玫瑰酱，感觉太甜，亲们可以考虑放点别的不那么甜的果酱哦~(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 120g
白糖 40g
蛋液 20g
黄油 50g

辅料

黑糖玫瑰酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄油切成小块，室温软化
2
用打蛋器稍微打发
3
加入白糖，打发至发白
4
加入蛋液，搅拌至均匀
5
筛入低筋面粉，切拌成均匀面团
6
用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏1小时进行松弛
7
松弛好的面团擀成0
8
用模具切出自己想要的形状，烤箱预热至160度，中层，上下火，15分钟左右观察上色即可
9
烤好的饼干晾凉后，取实心的饼干在中心抹上适量黑糖玫瑰酱
10
取空心饼干对准实心饼干压好即可，撒上一层防潮糖粉即可

小贴士

饼干的厚度可以根据自己的喜好调整，相应调整烘烤时间和温度
没有防潮糖粉也可以不撒

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干甜饼干烤烤箱

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