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菠萝蜜核黄油马芬

菠萝蜜核黄油马芬

�� 一直，都不太喜欢黄油那过于浓郁的香味，很少做黄油蛋糕以及黄油版本的马芬。况且，植物油的马芬比起融化或者打发黄油来，还更加省事儿。然而，为了那众多的菠萝蜜核，破天荒地做一次黄油的马芬。
效果还不错，黄油的味道，还是趁热吃比较好。。。(展开) ��

食材

主料

低筋粉 50g
菠萝蜜核泥 50g
鸡蛋 1个
白砂糖 30g
黄油 50g

辅料

泡打粉 1/4小勺
牛奶 1/2大勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用料：低筋粉50克，菠萝蜜核泥50克，鸡蛋1个，白砂糖30克，黄油50克，泡打粉1/4小勺，牛奶1/2大勺
2
将蒸熟的菠萝蜜核放入料理机，
3
搅打成碎末。
4
黄油软化，加糖，
5
搅打松发。
6
倒入菠萝蜜核泥，搅打均匀。
7
分次加入蛋液，搅打均匀。
8
加入牛奶，搅打均匀。
9
面粉与泡打粉混合，筛入碗中。
10
拌匀成湿润面糊。
11
装入马芬杯，八分满，
12
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右。
13
表面金黄，出炉。
14
立即脱模。

小贴士

菠萝蜜核可以用板栗或其他坚果干果代替。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：零食下午茶小吃早餐滋阴润燥烘焙烤烤箱甜品聚会蛋糕零食

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