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栗子鸡翅

栗子鸡翅

�� 栗子鸡最近是板栗上市的时候，买了一些搭配鸡翅，栗子软糯，鸡翅鲜香，堪称完美经典。(展开) ��

食材

主料

鸡翅 6只
板栗 300g
香菇几朵

辅料

油适量
料酒适量
酱油适量
葱段适量
红辣椒 1个
蒜头适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡翅加少许酱油，姜片蒜头拍碎腌制。
香菇提前泡发好。
2
栗子加适量水加热至水开。
3
过凉水后去皮。
4
去皮好的。
5
锅中加适量油把栗子放进去先炸一下。
6
加入香菇爆香。
7
把腌制好的鸡翅连同姜片和蒜头一下倒入锅中翻炒。
8
倒入适量清水以满过食材。
9
加适量料酒。
10
再加酱油。
11
盖上锅盖，大火烧开，中火煮至水快干。
12
起锅前洒上葱段和辣椒。
13
盛盘就可以享用啦。

小贴士

栗子用油炸一下煮的时候不会散。

来自品口 57830716 的作品

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