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美味吃粗粮——莜麦粉

美味吃粗粮——莜麦粉

�� 莜麦含糖分少，蛋白质多，是一种营养非常丰富的粮食作物。用莜麦粉代替低粉，做出的蛋糕口感同样绵软可口，蛋糕的绵软，加上蜜豆的清甜，相得益彰。，是一款健康的小点心哦！(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
植物油 28克
牛奶 50克
糖粉 60克
莜麦粉 100克

辅料

泡打粉 7克
蜜豆 180克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有的食材备用。
2
鸡蛋液用打蛋器打散，加入植物油拌匀。
3
慢慢加入牛奶，搅拌均匀后加入糖粉，搅拌至糖粉完全融化。
4
将过筛后的莜麦粉和泡打粉加入到鸡蛋糊糊中，采用翻拌的手法充分搅拌均匀。
5
再加入蜜红豆。拌匀。
6
将蛋糕糊倒入圆形的蛋糕模具内，约8分满。
7
放入蒸汽烤箱，160度，设置蒸汽模式，烤25分钟。
8
甜滋滋的蜜红豆蛋糕出炉了。

小贴士

1、蜜红豆软一点，烤出来的蛋糕口感更好。
2、如果没有蒸汽烤箱，将蛋糕模具放在烤盘上，烤盘里装入没过模具一小半的高度的开水进行制作。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血增强免疫力滋阴润燥烤蛋糕排毒补血

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