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鹌鹑蛋肉丸子烩西兰花

鹌鹑蛋肉丸子烩西兰花

�� 这是过年在亲戚家吃的菜，儿子很喜欢吃，回家自己琢磨了一番，虽然味道有点区别，但是同样受到儿子的喜欢。(展开) ��

食材

主料

肉丸子 100g
鹌鹑蛋 200g
西兰花 100g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量
生抽适量
黑木耳 适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黑木耳提前泡发好撕小朵洗净
2
鹌鹑蛋煮熟，去壳备用
3
西兰花洗净撕小朵，用水焯几分钟沥干水分
4
炸好后的肉丸子准备好
5
锅中放油，倒入切好的葱姜末爆香
6
加入黑木耳翻炒
7
加入肉丸子翻炒
8
倒入西兰花翻炒
9
把鹌鹑蛋倒入油锅翻炒
10
放入适量的高汤或者水煮几分钟
11
加入生抽，盐翻炒均匀
12
煮至汁干即可

小贴士

此菜要煮一煮才入味。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇儿童增强免疫力孕妇家常菜老年人防癌

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