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黄豆眉豆鱼骨汤
黄豆眉豆鱼骨汤 廉价的补钙汤水,特别适合少年已经老年人作为家常汤水
黄豆有“豆中之王”之称,营养价值最丰富。黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病。黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效,黄豆是理想的健康食品。

食材

主料
  • 鱼骨 500g
  • 黄豆 50g
  • 眉豆 50g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 黄豆眉豆鱼骨汤步骤1
    1
    鱼骨,黄豆,眉豆,姜片
    调料:盐
  • 黄豆眉豆鱼骨汤步骤2
    2
    黄豆眉豆提前浸泡 这样容易煲出味 煲绵烂
  • 黄豆眉豆鱼骨汤步骤3
    3
    将泡好的黄豆眉豆洗净放进砂锅 加足够清水 放进姜片一起大火煲着
  • 黄豆眉豆鱼骨汤步骤4
    4
    热油锅下鱼骨煎
  • 黄豆眉豆鱼骨汤步骤5
    5
    将黄攒入一碗水 煮开
  • 黄豆眉豆鱼骨汤步骤6
    6
    将鱼骨 汤汁倒入正在煲的汤锅里
  • 黄豆眉豆鱼骨汤步骤7
    7
    大火煲着
  • 黄豆眉豆鱼骨汤步骤8
    8
    将浮沫撇去 这是煎鱼出来的油腻,撇去汤会清澈 也可以去腥
  • 黄豆眉豆鱼骨汤步骤9
    9
    大火煲开改小火煲2小时 放盐调味
  • 黄豆眉豆鱼骨汤步骤10
    10
    黄豆眉豆鱼骨汤

小贴士

鱼骨煎过再煲汤 汤色会更香更白 鱼块也不易煲散
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:孕妇 补钙 增高 孕早期 孕妇 骨折 骨质疏松 乳腺增生 内分泌失调

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