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白菜西红柿瑶柱粥
本人挺喜欢吃粥的,尤其是带点咸味的粥,早餐上我的多是面包或包子类,摄入糖份太多,对身体是不利的。因此我有时会煲一些带咸味的粥来喝。感觉还是挺不错的哦。
我的用量比较少,按照三至四碗的份量来做的。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 白菜 3块
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 白菜西红柿瑶柱粥步骤1
    1
    大米适量清洗干净,用水浸泡10分钟
  • 白菜西红柿瑶柱粥步骤2
    2
    将洗好的米倒入锅中,加入事先泡好的瑶柱,我用的是高压锅。为了拍照方便,水比较少哈。加少量食用油
  • 白菜西红柿瑶柱粥步骤3
    3
    煮好后等其自然释放压力后打开。
  • 白菜西红柿瑶柱粥步骤4
    4
    加盐和鸡精粉,搅匀
  • 白菜西红柿瑶柱粥步骤5
    5
    将白菜切丝,西红柿切开
  • 白菜西红柿瑶柱粥步骤6
    6
    先放白菜根部和西红柿,煮至开后再放青菜叶,最后试下味道。
  • 白菜西红柿瑶柱粥步骤7
    7
    装盘食用。

小贴士

本人的用量是一人约一碗多一点的样子,大概是三碗。煮粥可以根据个人喜好来填加大米和材料哈,调味料也是。
瑶柱清洗后,泡过的水可以放到煲里一起煲的哦。
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:老年人 中年人 儿童 早餐 滋阴润燥 粥 老年人

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