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白菜豆腐炖脊骨

白菜豆腐炖脊骨

�� 很纯正的东北口味，砂锅慢慢煨汤，好香啊(展开) ��

食材

主料

脊骨 600g
白菜 500g
豆腐 450g
粉条 200g

辅料

油适量
盐适量
八角适量
花椒适量
葱适量
姜适量
干辣椒 适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先将脊骨用凉水浸泡20分钟后，放入沸水中飞水
2
阿迪锅中注清水，将焯好的脊骨去除血沫后放入，然后倒入少许料酒和生抽，加葱段、姜片、干辣椒、八角、花椒，开锅后压15分钟
3
白菜洗净后，顺茬切成细丝
4
炒锅中注少许油，将白菜丝稍微炒软后放入砂锅中
5
将冻豆腐、粉条放入砂锅中备用
6
将煮熟的脊骨和汤倒入砂锅中，开锅后小火慢炖，待粉条熟后调入盐和鸡精即可

小贴士

用砂锅慢慢的煨汤，汤鲜味美

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘下奶便秘宴请家常菜小儿咳嗽炖美容补钙

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