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豆豉肉丁辣酱

豆豉肉丁辣酱

�� 跟朋友学了一道辣椒酱，以后自己可以做美味的辣椒酱了(展开) ��

食材

主料

辣椒粉 200g
豆豉 80g
猪肉 200g
芝麻 15g

辅料

油适量
盐适量
花椒粉 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
玉米油500克
2
豆鼓一半切碎
3
姜切碎，辣椒粉准备好
4
花椒研磨好肉切丁
5
锅里倒入油
6
芝麻和白糖
7
油烧热了后加入肉丁
8
炒至焦黄然后加入姜片
9
在加入料酒
10
加入生抽
11
炒匀炒上色
12
然后中入一点老抽
13
再次炒出香味
14
加入切碎的豆鼓
15
然后加入辣椒粉
16
加入白糖
17
小火慢慢熬
18
加入盐
19
加入花椒粉
20
然后加入芝麻再次炒
21
炒出香味，大约炒五分钟就可以
22
炒好后冷却装瓶子里

小贴士

自己做辣椒酱相当的美味

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉下饭菜私房菜

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