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金沙玉米盏

金沙玉米盏

�� 玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质，具有很高的营养价值，属粗粮中的保健佳品。(展开) ��

食材

主料

玉米粒 100g
鸭蛋黄 8颗
胡萝卜 50g
青豆 20g
虾片 20g

辅料

白酒 1匙
盐 0.5匙
味精 0.2匙
油少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
虾片是回忆童年最美好的味道
2
锅中倒入适量油油温不要太高放入虾片炸至膨胀起来即可
3
准备原材料玉米粒、胡萝卜切丁、青豆
4
倒入适量白酒使每个鸭蛋黄均匀的裹上白酒
5
放入微波炉中叮5分钟左右开盖后满屋飘香
6
锅中倒入少许底油加热放入浓香的鸭蛋黄（最好提前用勺子碾碎）
7
中小火炒至鸭蛋黄成泥状
8
放入玉米粒（玉米粒一定要控干水份这样口感更好）翻炒使玉米粒都能裹上鸭蛋黄
9
放入胡萝卜和青豆一起中火翻炒均匀
10
撒入盐和味精调味翻炒均匀即可
11
炸好的虾片摆入餐盘上
12
炒好的金沙玉米和胡萝卜、青豆装入虾片中
13
好时尚又别致的小吃精品
14
再来一杯美酒心情美翻了
15
可爱的小姑娘你在想着谁
16
这道美食适合和闺蜜一起享用噢

小贴士

鸭蛋黄用白酒处理过的味道更棒

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：胡萝卜儿童宴请聚会

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