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醋溜白菜创新法

醋溜白菜创新法

�� 白菜：除烦、利水、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蚝油：含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料(展开) ��

食材

主料

大白菜 600g
姜 2片
蒜 3粒
干辣椒 5g

辅料

油 20g
盐 2g
蚝油 15g
醋 20g
生抽 5g
花椒粉 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白菜洗净用刀中间切一下再切成片
2
锅放油烧热，放入辣椒，姜
3
放入白菜帮翻炒均匀
4
淋入醋炒匀
5
放花椒面炒匀
6
放入白菜叶
7
放酱油
8
放入蚝油炒匀
9
放盐，蒜炒匀即可

小贴士

白菜炒差不多再放盐等不会出水

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜家常菜晚餐酸快手菜热菜

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