喜欢吃莴笋,将莴笋、胡萝卜和里脊肉片一起炒,是一道很普通的家常快手菜。
莴笋含有多种营养成分,如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C 以及钙、磷、铁等。具有清热解毒、治咽喉肿痛及保护视力等功效。
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