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花菜鸡蛋干丝鸟巢#沈
这款花菜鸡蛋丝鸟巢是一款快手菜,省时省力。是以西兰花和沈师傅神奇鸡蛋干鹌鹑蛋组成的,特别是添加了几个可爱的小卡通,造型更显生动,很是惹人喜爱呢。
西兰花经过在开水中加盐和油焯水后,色泽更加的翠绿。而鸡蛋干切成细丝后和香菜叶的搭配是更加的醇香,加入藤椒油、香油和海鲜生抽拌至,微微的麻辣,细腻的口感,非常的爽口,既简单又美味。

食材

主料
辅料
  • 藤椒油 适量
  • 芝麻油 适量
  • 海鲜生抽 一羹匙
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 花菜鸡蛋干丝鸟巢#沈步骤1
    1
    准备所需食材:沈师傅鸡蛋干、西兰花、胡萝卜、香菜叶、鹌鹑蛋。
  • 花菜鸡蛋干丝鸟巢#沈步骤2
    2
    将西兰花掰成小朵洗净、
  • 花菜鸡蛋干丝鸟巢#沈步骤3
    3
    将西兰花放入开水锅中,加几滴食用油和盐,焯熟。
  • 花菜鸡蛋干丝鸟巢#沈步骤4
    4
    将西兰花捞出摆在盘子的边缘。
  • 花菜鸡蛋干丝鸟巢#沈步骤5
    5
    降级档案切成细丝,
  • 花菜鸡蛋干丝鸟巢#沈步骤6
    6
    胡萝卜切成细丝。
  • 花菜鸡蛋干丝鸟巢#沈步骤7
    7
    放一勺藤椒油。
  • 花菜鸡蛋干丝鸟巢#沈步骤8
    8
    放一勺芝麻油。
  • 花菜鸡蛋干丝鸟巢#沈步骤9
    9
    放一勺海鲜生抽。
  • 花菜鸡蛋干丝鸟巢#沈步骤10
    10
    用黑芝麻点缀眼睛,胡萝卜点缀嘴,切几片胡萝卜花点缀到头部,美美哒。
  • 花菜鸡蛋干丝鸟巢#沈步骤11
    11
    盛盘即可享用了

小贴士

1、将西兰花放入开水锅中,加几滴食用油和盐,焯熟。
2、鹌鹑蛋用黑芝麻点缀眼睛,胡萝卜点缀嘴,切几片胡萝卜花点缀到头部美美哒。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:西兰花 健脾开胃 家常菜 延缓衰老 快手菜

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