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奶香大米布丁

美丽大声说

奶香大米布丁

�� 大米用牛奶和淡奶油慢煮成饭，大米吸收了奶香味，米香、奶香，混为一体。口感又劲道，带了一点果干的酸甜。(展开) ��

食材

主料

大米 150g
牛奶 480ml
淡奶油 250ml

辅料

白砂糖 20g
干水果切片 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料。大米加入清水，滴入几滴色拉油，浸泡20分钟。烤箱预热200度。
2
将牛奶、淡奶油、白砂糖倒入锅里，加入大米
3
大火煮开，转小火
4
慢煮30分钟，至米开花。（中间需要不停的搅拌，防止粘锅）
5
布丁模具抹上油，在模具底放入果瑞氏果干
6
倒入米饭，在桌面上磕几下，直到表面平整。
7
布丁模放入烤箱。
8
烤箱中层，上下火，200度，烤30分钟。冷却后脱模。

小贴士

1、果干可以选择自己喜欢的口感。
2、大米滴入油浸泡，容易快速的煮至开花，小火慢煮，口感劲道爽滑。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：大米创意菜烘焙烤箱甜品聚会

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