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金针菇豆腐煲

金针菇豆腐煲

�� 平时喝老火汤多了腻了，就想喜欢煲点快手又清爽的汤，这个针菇豆腐煲最好喝又好做的了，里面的食材又比较容易熟，而且豆腐泡放了比较香，豆制品和金针菇对身体都特别好，小孩大人吃都不错的。(展开) ��

食材

主料

豆腐 100g
豆腐泡 100g
金针菇 300g
瘦肉 100g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
小葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
金针菇切掉根部洗净沥干水分。
2
瘦肉洗净切片。
3
豆腐和豆腐泡都洗净备用。
4
锅中水烧开把豆腐和豆腐泡放入。
5
加入几片姜。
6
把瘦肉倒入锅中。
7
待瘦肉变白后把金针菇放入。
8
锅中水再次沸腾后加入适量盐和油。
9
加入少许葱花关火即可。

小贴士

金针菇要等所有食材都熟了后再加入，再次沸腾即可关火，不要煮久了，煮久了就嚼不动了。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐养肺增强免疫力家常菜快手菜汤滋阴润燥

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