宫廷香酥牛肉饼
香酥牛肉饼是西安的特色小吃,它也叫牛肉酥饼,或牛肉饼,千层牛肉饼,又传说是从宫内传出来的,故名“宫廷香酥牛肉饼”。
西安牛肉酥饼有三大层,最外是酥酥脆脆的壳,中间是一层一层的柔韧薄面皮,里面是鲜香滑嫩的牛肉大葱馅,那真是口口吃得爽!
吃酥饼,西安人最爱搭配胡辣汤当早餐。
我没有费事做胡辣汤,做了一碗简单的西红柿鸡蛋汤,一样是吃的满足。最主要是佩服自己做的八九不离十,自然是沾沾自喜,陶醉于中。
牛肉馅料:牛肉200克、大葱120克、鸡蛋1个、生姜5克、老抽3克、生抽10克、蚝油5克、糖5克、花椒油和香油各10克、十三香少许和盐适量
面团材料:面粉240克、盐2克、酵母粉1克、温水145克
油酥材料:面粉40克、油45克、盐1克、姜黄粉少许
番茄肉末意面
老王请吃鸡泡椒炒牛肉末
程程美食铺牛肉香芹饺子
品口美食家牛肉茴香饺子
品口美食家香芹牛肉饺子
品口美食家牛肉芹菜翡翠饺
品口美食家牛肉胡萝卜水饺
品口美食家牛肉西红柿蒸饺
品口美食家牛肉萝卜蒸饺
品口美食家腌雪菜牛肉馅饺子
品口美食家牛肉酸菜包
wangyoo2003牛肉包子
wangyoo2003香煎土豆饼
默默芹菜麦饭
爱屋及乌红萝卜香菇包
爱屋及乌椒盐蘑菇
爱屋及乌油爆虾-#新鲜从这里开
默默面拖金钩虾
默默菠菜凉皮#新鲜从这里
爱屋及乌纸杯蛋糕(植物油版)
爱吃鱼的猫韭菜煎饺子
爱吃鱼的猫红烧茄子
爱吃鱼的猫土豆丝青椒鸡蛋饼
爱吃鱼的猫莲蓉馅花朵面包
爱吃鱼的猫杂粮豆沙包
FreeLucky猪肉大葱包
FreeLucky培根鸡蛋手抓饼,附手
FreeLucky香甜玉米饼
FreeLucky豆沙餐包
FreeLucky红酒葡萄种黑裸麦面包
FreeLucky双色千层油糕
FreeLucky芝麻馍
美美哒赤豆馅饼
美美哒黑芝麻豆沙饼
美美哒五香发面芝麻饼
美美哒烙发面馅饼
美美哒宫廷香酥牛肉饼
飞翔de希望纸杯蛋糕(植物油版)
爱吃鱼的猫干锅土豆
爱吃鱼的猫#东菱烤箱#蜘蛛杯子蛋
程程美食铺紫薯海绵蛋糕(非紫薯
FreeLucky核桃奶油蛋糕
FreeLucky奶黄果味千层奶油蛋糕
FreeLucky葱油面
FreeLucky培根鸡蛋手抓饼,附手
FreeLuckyMadeline贝壳蛋糕
FreeLucky抹茶蛋糕卷
FreeLucky糖糕
FreeLucky樱花草莓慕斯
FreeLucky