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蟹味菇牛肉汤

爱吃鱼的猫

蟹味菇牛肉汤

�� 蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。(展开) ��

食材

主料

蟹味菇 1盒
牛肉 200g
香菜 1根
浓汤宝 1块

辅料

油适量
盐适量
蚝油 1勺
黄酒 1勺
生粉 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料。
2
牛肉切成薄片，加入生粉，蚝油，黄酒，油腌制15分钟。
3
蟹味菇去除底部，香菜切段。
4
锅里烧水，倒入蟹味菇焯一下捞起沥干。
5
锅里热油，蟹味菇爆炒出香味。
6
加入水，浓汤宝。大火煮开。
7
加入牛肉。快速划散。
8
加入盐调味。
9
加入香菜。
10
成品
11
成品
12
成品

小贴士

菇类含有草酸，最好焯一下比较好。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤晚餐汤聚会

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