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香菜抄手

香菜抄手

�� 这样做馅特别香，主要是加香菜提味。(展开) ��

食材

主料

肉沫 500g
香菇 8颗
虾皮 20g
香菜 50g
浓汤宝 1盒

辅料

小葱 100g
盐 1匙
莴笋叶 2根
姜 2块
花椒油 1勺
香油 1匙
辣椒油 1勺
生抽 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好食材
2
切沫
3
把所有食材到入肉里
4
加水顺时针一个方向拌匀加点盐
5
准备抄手皮
6
把肉放叶子中间对折捏
7
包好的抄手
8
锅中烧开水放入抄手搅拌一下避免生锅
9
开第一次加点冷水在开煮洗好的莴笋叶
10
碗里放辣椒油香油生抽花椒油葱高汤调好汁
11
煮好的抄手用漏勺提起放入调好汁的碗里撒上葱花香菜
12
太香了
13
好吃

小贴士

和馅时加点水顺时针搅拌。煮时开第一次加点冷水让抄手更筋到。调味随个人口感搭配。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：四川小吃四川小吃小吃早餐

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