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韩式泡菜香肠蛋炒饭

老王请吃鸡

韩式泡菜香肠蛋炒饭

�� 誓当米粒王！！！
平日里最喜欢吃的就是米饭了，搭配着五谷杂粮神马的，都可喜欢了
前一阵买了好多泡菜，冰在冰箱里。喜欢发酵之后的味道，酸酸辣辣的。
用剪刀剪成小块，用来做泡菜汤和泡菜炒饭最好吃不过了(展开) ��

食材

主料

辣白菜 50g
香肠 50g
鸡蛋 2个
二米饭 200g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
香菜适量
花椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备二米饭：大米和小米饭
2
鸡蛋打散
3
香肠切丁
4
辣白菜剪成小块
5
葱切成葱花
6
香菜洗净切末
7
锅里热油
8
油热后打入鸡蛋炒成嫩嫩的蛋花后盛出备用
9
用锅里的底油炒至隔夜米饭
10
炒散后加入泡菜、香肠、蛋花和葱花拌炒
11
出锅前丢进去香菜末和盐巴、胡椒粉。搞定

小贴士

tips：
1.泡菜要带点泡菜汤，这样滋味会很浓
2.蛋花5分熟就可以，也就是说刚刚成型就成出备用，这样再次拌炒时才不会变老
3.香菜末可依据个人喜好随意添加，不过我是很喜欢哒
4.请注意，我并没有放鸡精、味精之类的调味品。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭 10分钟内炒炒饭饭韩式 1-2人炒锅

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