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素食元宝饺子

品口美食家

素食元宝饺子

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食材

主料

豆干 1根
韭菜 250g
香菇 5个
南瓜 3条
菠菜 4根

辅料

油 5ml
盐 2g
蠔油 2ml
香油 2ml
五香粉 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将所需的蔬菜洗净凉干。
2
将蔬菜切末，鸡蛋打散炒散备用。
3
将馅料中加入适量的油、盐、蠔油和五香粉搅拌均匀。
4
将菠菜打汁和面，南瓜蒸熟打成南瓜泥和面。
5
将两种颜色的面团揉成面条。
6
将面条切成若干小剂子备用。
7
将面剂子擀成水饺皮备用。
8
将馅料包入饺子皮中，对折捏住封口处，然后头尾相交对捏。
9
象这样的元宝形状。
10
大火烧开水，之后象煮饺子一样煮熟水饺即可。
11
翡翠元宝饺子出锅了。

小贴士

无

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菜谱标签：饺子早餐面食饺子

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