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玉米猪肉饺子
今天是冬至呢,传统的节日于我而言总是有一种莫名的亲切与归属感,这大概是因为我是农村孩子而从小受到妈妈的言传身教息息相关吧。在农村,一个大的节气便代表着一个节日,常常日子未到我和妹妹便在翘首以盼了,妈妈要蒸粉糕啦,要做糍粑啦,要做大菜啦,日子便更加纷扬有趣了。
这款玉米猪肉饺子虽然是前几天做给宝贝们当早餐的,今天发上来权当应景怀念吧!

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味极鲜 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 玉米猪肉饺子步骤1
    1
    肉和胡萝卜我是在外面加工好的
  • 玉米猪肉饺子步骤2
    2
    玉米削粒
  • 玉米猪肉饺子步骤3
    3
    姜切末
  • 玉米猪肉饺子步骤4
    4
    肉馅顺时针搅打上劲
  • 玉米猪肉饺子步骤5
    5
    包好的成品

小贴士

猪肉要选前腿肉,肥瘦适中,肉馅要顺时针搅打上劲,这样才会爽口。其实加点葱味道更好,因为宝宝的太公不吃,所以就免了。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:饺子 饺子

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