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自制水饺
自己在家做水饺,干净卫生,口味还可以多变。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 自制水饺步骤1
    1
    准备食材。
  • 自制水饺步骤2
    2
    韭菜洗净,切小段。
  • 自制水饺步骤3
    3
    粉丝泡开后切小段。
  • 自制水饺步骤4
    4
    木耳泡开后切小段。
  • 自制水饺步骤5
    5
    所有准备好的食材放在一个较大的容器里,拌开。
  • 自制水饺步骤6
    6
    加入一个鸡蛋,拌匀。
  • 自制水饺步骤7
    7
    所有馅料拌开,加入适量盐、鸡精、生抽拌匀。
  • 自制水饺步骤8
    8
    为图方便,饺子皮买现成的。
  • 自制水饺步骤9
    9
    饺子一个个包好。
  • 自制水饺步骤10
    10
    准备几个蒜头,搅成蒜泥。
  • 自制水饺步骤11
    11
    准备好醋。
  • 自制水饺步骤12
    12
    包好一定量的饺子,就可以准备下了。
  • 自制水饺步骤13
    13
    锅里烧开水,下饺子,翻滚两遍,加两次冷水,都滚开,饺子浮在水面,就熟了。
  • 自制水饺步骤14
    14
    装盘开吃吧。

小贴士

所有馅料尽量切小。
木耳,粉丝提前用温热的水泡开,大约2-3分钟就可以了。
爱吃辣的还可以配辣椒一起吃。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:饺子 早餐 煮 面食 饺子

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