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自制水饺

品口美食家

自制水饺

�� 自己在家做水饺，干净卫生，口味还可以多变。(展开) ��

食材

主料

韭菜 500g
猪肉末 500g
粉丝 1小把
鸡蛋 1个
饺子皮 300g

辅料

生抽适量
盐适量
鸡精适量
蒜头适量
醋适量
黑木耳 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材。
2
韭菜洗净，切小段。
3
粉丝泡开后切小段。
4
木耳泡开后切小段。
5
所有准备好的食材放在一个较大的容器里，拌开。
6
加入一个鸡蛋，拌匀。
7
所有馅料拌开，加入适量盐、鸡精、生抽拌匀。
8
为图方便，饺子皮买现成的。
9
饺子一个个包好。
10
准备几个蒜头，搅成蒜泥。
11
准备好醋。
12
包好一定量的饺子，就可以准备下了。
13
锅里烧开水，下饺子，翻滚两遍，加两次冷水，都滚开，饺子浮在水面，就熟了。
14
装盘开吃吧。

小贴士

所有馅料尽量切小。
木耳，粉丝提前用温热的水泡开，大约2-3分钟就可以了。
爱吃辣的还可以配辣椒一起吃。

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菜谱标签：饺子早餐煮面食饺子

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