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鸡蛋韭菜煎饺子

品口美食家

鸡蛋韭菜煎饺子

�� 一下子想吃煎饺子，做了一款鸡蛋韭菜版本的哦。加了一点马蹄口感上更加出彩了，也因为加了一点马蹄，使的这煎饺子更加小清新了。
在我们家里，做汤饺子吃，一定要有肉，做煎饺子吃，那一定要有韭菜。今天用这韭菜及鸡蛋配出来的口感上也超级棒哦，喜欢的朋友们也可以参考一下哦。(展开) ��

食材

主料

韭菜 500g
马蹄 250g
鸡蛋 5个
饺子皮 650g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备料如图所用材料。
2
锅里加油，将鸡蛋液加细盐打散加入。
3
将韭菜，马蹄改至细碎，与鸡蛋拌至在一起。
4
再加适量胡椒粉及色拉油，再加少许的酱油料酒提味。
5
将包好的生饺子码在盘子里。
6
锅里加入色拉油，下饺子煎至单面脆黄。
7
再加入适量清水焖至收汁
8
这是收汁后的样子，一点水都没有，这样子煎饺一面就十分的脆香。
9
配上自己喜欢的酱料就可以美美享用了。

小贴士

在下汤水焖饺子的时候，汤水不用太多，以刚满过饺子底面就可以。

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菜谱标签：饺子面食早餐煎饺子

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