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苋菜虾皮蒸饺

品口美食家

苋菜虾皮蒸饺

�� 苋菜是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。需要注意的是，苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用。(展开) ��

食材

主料

苋菜 600g
鸡蛋 150g
韭菜 100g
小麦面粉 300g

辅料

油适量
盐适量
虾皮适量
味精适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
苋菜洗净
2
锅烧热，倒油，先放虾皮炸出香味，再倒入蛋液迅速划散，然后将苋菜切碎~攥干水分，放入锅中
3
韭菜摘取老叶，洗净
4
切碎放入锅中
5
加盐、味精、香油搅拌均匀
6
面粉用温水和面，最少饧30分钟，揪成小剂
7
擀皮
8
包成饺子状

小贴士

无

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菜谱标签：饺子夏季蒸蒸锅饺子

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