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腊肉蔬菜包子

腊肉蔬菜包子

�� 家里的腊肉有点多，总要变个花样吃吧，包成包子也不错哎。(展开) ��

食材

主料

面粉 300g
腊肉 100g
包菜 150g
胡萝卜 100g
猪肉馅 200g

辅料

盐适量
五香粉 适量
酵母 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腊肉切薄片放锅里小火逼出油分。
2
加入胡萝卜丝。
3
加入包菜丝，猪肉馅。
4
放量盐，五香粉调匀。
5
面粉加入酵母、水和成面团，盖保鲜膜静止发酵。
6
发酵至2倍大。
7
取出排气后揉成长，分割成一个个剂子。
8
取一个剂子擀成圆片包入馅。
9
包成包子并依次做好剩余的包子。
10
放入开水锅，大火蒸15分钟，关火后再虚蒸5分钟即可。

小贴士

腊肉本身是咸的要掌握好盐的分量。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子面食包子早餐蒸

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