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毛毛虫面包
自从迷恋上做面包,就一发不可收拾,终于找到不用面包机也能做出喜欢的面包的方子。

食材

主料
辅料
  • 小豆陷 100g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 毛毛虫面包步骤1
    1
    油,鸡蛋打入盆里。
  • 毛毛虫面包步骤2
    2
    放酵母,白糖。
  • 毛毛虫面包步骤3
    3
    盐,牛奶。
  • 毛毛虫面包步骤4
    4
    搅拌均匀。
  • 毛毛虫面包步骤5
    5
    放入面粉。
  • 毛毛虫面包步骤6
    6
    和好面团,发酵两倍大。
  • 毛毛虫面包步骤7
    7
    分成均匀的剂子。
  • 毛毛虫面包步骤8
    8
    擀成椭圆形状,一侧抹上豆陷,另一侧用刀割成小口子。(如图)
  • 毛毛虫面包步骤9
    9
    卷好,刷上蛋液。
  • 毛毛虫面包步骤10
    10
    烤箱调到170度烤15分钟左右即可。

小贴士

一定要掌握好面团发酵的时间,没发好会很硬,发过头有酸味。
用黄油取代玉米油味道更香甜。
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:面包 儿童 烘焙 烤箱 老年人 面包

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