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肉松沙拉面包

肉松沙拉面包

�� 一款好吃的沙拉肉松面包，喜欢的亲们可以试试！(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 240克
低筋面粉 60克
白砂糖 35克
水 130克
鸡蛋 50克
黄油 40克
盐 4克
酵母 4克

辅料

沙拉适量
肉松适量
蛋液 20克
白芝麻 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
除黄油外把所有的主料全部放入面包桶内，开启和面程序30分钟然后加入黄油再次开启和面30分钟，揉出膜就可以，盖上保鲜膜温暖处发酵至2
2
发酵好的面团拿出排气，分成6等分，盖上保鲜膜静置20分钟
3
肉松加沙拉拌匀
4
静置好的面团擀开，后端放入拌好的肉松，前端切三刀（如图）
5
卷起，放入铺了油纸的烤盘上，进行二次发酵
6
发酵至2倍大，刷上蛋液，撒上黑芝麻，入烤箱180度，中层，烤15分钟
7
出炉了，好香啊

小贴士

揉面一定要揉出膜。烤箱的温度要根据自家的烤箱而定。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包早餐面包面食

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