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卡仕达酱花式面包

卡仕达酱花式面包

�� 面包已成为我家必不可少的早餐首选了，几乎每周都会做1~2次，而且是换着花样来折腾；这次做纯味的，下次就改换豆沙或是紫薯的；反正是想吃啥就做啥；今儿呢咱换成卡仕达酱和红曲粉，用面包机做了一个省事的花式大吐司，好松软松软---”(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 1个
食盐 3g
酵母 4g
白糖 30g
黄油 30g
牛奶 70g
卡仕达酱 125g
高筋面粉 300g

辅料

清水少许
红曲粉 7g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有材食，提前做好卡仁达酱
2
将主料除黄油以外的食材依次放入面包桶和面
3
结束后加入软化的黄油，再启动一次和面程序
4
取出将面团按2/3、1/3分成大小二份
5
红曲粉用少许清水稀湿
6
将1/3小面团与红曲粉揉面红色面团
7
大小二份分别搓圆盖膜松驰15分钟
8
取白色面团擀成大片
9
红色面团擀成大片后并放在白色面片上
10
卷成卷
11
用刮刀切小段
12
切面朝上依次放入面包桶中
13
发酵至8分满
14
再启动烘烤键，默认50分钟
15
时间到打开上盖
16
倒入面包至烤架上
17
凉后切片，漂亮的花纹哟

小贴士

1、没有卡仕酱可以换成酸奶
2、7克红曲粉感觉有点多，下次改换5克就好
3、也可将红曲粉换成可可粉或是抹茶粉也是可以

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包下午茶早餐聚会面包面包机

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