客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 平底盘做“披萨”
平底盘做“披萨”
有那么一个阶段,一直在混一些美食博。看着博主玩转着烤箱,变花样的制作出各种精美的食物,深受毒害,可怜自己的条件不足谋生在外,租住的房,简单的厨具。有一天我无意上了贝太论坛,看到一个贴子是说平底锅做“披萨”,我把贴子收藏了,可惜我连“平底锅”也没有啊,几经思索我去超市抱了一个80多块的平底锅回来,淘宝了传说中的“马苏里拉”奶酪,具说可以拉丝的。
休息日的一天我早早去了超市,买了一些所需的食材。准备大大练手一场,毕景第一次做还是有一些准备不足。大家将就看吧,实际上本贴上的图,是第一次做的,这个平底锅也只有过一次做“披萨”经历,不过他的存的确给我的厨房生活带来了太多的好处与便利,80元花得也值了。

食材

主料
  • 面粉 50g
  • 马苏里拉奶酪 50g
  • 青豆 100g
  • 番茄 3个
  • 玉米 100g
  • 洋葱 1个
  • 肉沫 100g
辅料
  • 安佳黄油 20g
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 平底盘做“披萨”步骤1
    1
    准备材料:面粉、肉沫、番茄、洋葱、青豆、玉米、安佳黄油、重要的是马苏里拉奶酪。
  • 平底盘做“披萨”步骤2
    2
    1、酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀。 过筛面粉放入平底中,用手搅拌揉匀和成面团。
  • 平底盘做“披萨”步骤3
    3
    面团中加入安佳黄油揉匀和成“三光”手光/面光/盘光。
  • 平底盘做“披萨”步骤4
    4
    盖上锅盖发酵约30分钟,面团发成二倍大。
  • 平底盘做“披萨”步骤5
    5
    肉沫番茄制作番茄肉酱备用。
  • 平底盘做“披萨”步骤6
    6
    把发好面团拉成片按压在平底中,用叉子均匀叉出洞,盖上锅盖醒面一会,待面有松发状态即可。
  • 平底盘做“披萨”步骤7
    7
    铺上食材:番茄肉酱打底,一层一层的加上青豆、玉米、洋葱、最后放上马苏里拉奶酪。
  • 平底盘做“披萨”步骤8
    8
    平底锅版披萨好了!

小贴士

这是就没有烤箱的条件下做的,也可用微波炉做,因二者都没有,所以选择平底锅。我还看过一个贴子用炒菜做的!
来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:披萨 其他 健脾开胃 奶香 半小时-1小时 烤 情人节 白领 披萨 80后 全菜系 1-2人 西餐小资 时尚青少年

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册