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白皮点心

白皮点心

�� 老妈爱吃这样的白皮点心，外面买的基本都是猪油的，我做了些植物油的，也还不错。(展开) ��

食材

主料

面粉 200g
鸡蛋 1个
油 60g
水 70g
糖 20g

辅料

面粉 140g
油 70g
各种馅料 适量
红色素粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主材里的各种材料混合在一起放到面包机里，启动和面，25分钟。没有面包机或是厨师机的用手来吧，费劲一点。
2
140克面和70克油活成油酥
3
面分成20克一个
4
油酥分成同样多的数量，放到面剂子上。
5
用面剂子把油酥包裹好
6
把包好的剂子擀成如图形状
7
卷起来
8
再擀成长条
9
再卷起来备用
10
馅料分成30克一个，用擀好的面皮包上。
11
包口向下，按平。
12
色素粉倒入碗里
13
加适量水调成汁
14
放张餐巾纸再碗里
15
给做好的饼坯印上字
16
烤箱预热，上下火180度，28-35分钟就可以了。

小贴士

无

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