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西芹炒木耳鸡蛋

西芹炒木耳鸡蛋

�� 简单的一道菜，但味道却很好吃。西芹是斜切成菱形的，特别脆嫩爽口。家里正好有红椒就放了一个，几种颜色的食材搭配在一起，使这道菜看起来也很好看。(展开) ��

食材

主料

西芹 300g
鸡蛋 2个
木耳 50g
红椒 1个

辅料

葱适量
味极鲜 适量
食用油 适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
木耳提前泡发好去根撕成小块；西芹去叶洗干净。
2
把西芹斜切成菱形，放开水锅里焯烫几分钟捞出后过凉水沥干，可放锅里一点盐。
3
西芹沥干水分待用；把红椒洗净切成小条。
4
木耳泡发好放开水锅里焯烫几分钟捞出后过凉水沥干水分。
5
坐锅烧热放适量食用油把鸡蛋炒熟盛出待用。
6
锅里放适量食用油放入葱炒出香味。
7
放入西芹和红椒翻炒。
8
炒一会后放入木耳继续翻炒一会。
9
放一点味极鲜、盐调味，放入炒好的鸡蛋翻炒均匀就好了，最后也可以放一点香油提香。

小贴士

无

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菜谱标签：降血压润肠通便降血压降血脂家常菜排毒

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