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西葫芦丝蛋饼

西葫芦丝蛋饼

�� 西葫芦是夏日常见的家常菜，西葫芦的吃法很多。
在夏日吃一些西葫芦有除烦止渴，清热利尿，润肺止咳的功效，是很好的家常保健蔬菜。
用西葫芦丝简单的做一些鸡蛋饼用来当早餐吃，既营养美味又简单易做，是非常不错的夏日早餐好选择哦！(展开) ��

食材

主料

西葫芦 150g
鸡蛋 1个
面粉 50g
胡萝卜 30g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
西葫芦和胡萝卜擦成丝加少许盐腌制片刻。
2
然后加入鸡蛋，盐，胡椒粉，鸡精。
3
在放入面粉。
4
加少许清水调成稍厚一些面糊。
5
平底锅稍加一些油，舀入一勺面糊摊成小圆饼。
6
小火煎至两面金黄饼熟即好。
7
也可以放在吸油纸上吸出一些油份更健康。

小贴士

此款小饼水分可以自己调节，稍厚一些的面糊口感更筋道。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：幼儿夏季煎面食三岁宝宝幼儿宝宝

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