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炒肚丝

炒肚丝

�� 夏天天气热，吃饭没胃口。大鱼大肉太油腻，不想吃。光吃蔬菜没营养，怎么办？在菜场看到有煮好的猪肚卖，就买了半个回来炒着吃。剩下点晚上下碗面，做盖浇面味道一流。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
糖适量
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
杏鲍菇切小片。
2
胡萝卜切片。
3
扁豆切斜片。
4
胡萝卜和扁豆放在碗里用盐腌一会。
5
猪肚切丝。
6
锅里放油下葱姜爆香。
7
放入胡萝卜和扁豆翻炒。
8
放入肚丝同炒1分钟。
9
最后放杏鲍菇一起炒1分钟
10
放点糖起鲜。
11
撒盐出锅。

小贴士

佳宁心得：
1、因为胡萝卜素要经过高温才能被人体吸收、扁豆要炒熟所以要先下锅。
2、喜欢吃辣的用辣椒爆一下更香。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：胃痛家常菜炒午餐夏季冬季快手菜夏季菜谱胃痛

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