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五彩炒蒜薹

五彩炒蒜薹

�� 这道菜是跟同事李姐学着做的，味道还不错，就是切的时候麻烦点，用饼卷着吃或拌米饭吃都挺好吃。(展开) ��

食材

主料

蒜薹 200g
香菇 100g
胡萝卜 50g
猪肉 100g
干木耳 8g

辅料

味极鲜 适量
老抽适量
食用油 适量
料酒适量
盐适量
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有原料。木耳提前泡好洗净。
2
烧水开后把木耳焯烫。
3
把所有原料洗净后切成小丁，猪肉用适量味极鲜、老抽、料酒、盐抓匀腌制一会。
4
把锅烧热加适量食用油，放猪肉末煸炒一会。
5
放葱姜炒出香味。
6
放蒜薹炒一会。
7
放胡萝卜，拌匀后翻炒一会，加适量味极鲜提味。
8
快熟的时候放木耳翻炒一会就好了，最后放适量盐拌匀出锅。

小贴士

要事先泡好木耳。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉家常菜儿童炒

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