美味面包片

�� 美好的一天从清晨的早餐开始！吃腻了包子油条肉夹馍，面包蛋糕饼干又太过单调，就让我们一起动手，为自己做一顿美味又有营养的早餐吧！
慢慢同学寻找了好久，才找到了这款简单好做的早餐菜谱。面包、蔬菜和香肠的结合，有点像三明治。早上起来，利用几分钟时间，就能吃上美味的早餐，也是一种小幸福！(展开) ��

食材

主料

面包片 2片
西红柿 2小片
黄瓜 4片
鸡蛋 1颗
香肠 30g
香菇 1/4

辅料

油适量
盐少许
葱花少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
因为慢慢同学今天是一个人在家，所以食材都只准备一点就行。首先是香菇，1/4个就可以了，切成特别小碎块。用水煮1~2分钟，煎面包片的时候的时候就不用担心香菇不熟了。
2
西红柿，我只用了少半个。两个人的话可以选择适量增加。也是切成小丁。
3
黄瓜，我切了五六片，香肠，我用的是四个一包的脆脆肠，多半根。都切成很小的丁。
4
鸡蛋啊！当然是要搅拌成蛋液。放入一点葱花会更美味。盐加不加都可以。如果最后不想抹果酱，建议还是加一点盐，起到提鲜的作用
5
重要食物出场！面包片！就是这样，把中间掏出来，留下面包边。记得千万不要让面包边断开。慢慢同学是个适量较大的菇凉，所以需要吃两片。对于那些平时两片面包就是一顿早点的瘦小MM，一片面包就可以了吧，因为还要加入菜呢~~~
6
锅里倒入一些油，要用小火啊！把面包片放进去，然后倒入蛋液。（呃。。。家里的刀好难用，且出来的面包边像是被狗狗啃了一般~~~）
7
稍等片刻，将蔬菜和香肠撒在鸡蛋上。
8
物归原主，完璧归赵~~~各种成语用一下啊！正如你看到的，把之前切下来的面包，再放回去！！！
9
等蛋液和面包边融为一体，蔬菜和香肠充分加热后，就可以将整个面包翻面。看着是不是很美味？煎面包片的过程也就是连三分钟，时间长了面包片会糊掉。里面的西红柿和黄瓜本来就可以生吃，香肠就不用说了，香菇之前也是已经焯好的，所以不必担心时间短，食物不熟的情况发生。出锅后，用刀将面包片对角切开。淋上番茄酱，或者果酱之类的。慢慢同学比较喜欢吃原味。不过貌似沾上番茄酱很西式的感觉。