菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 韩式蔬菜卷

韩式蔬菜卷

韩式蔬菜卷

�� 韩式蔬菜卷是以海带为主的凉拌菜，海带在韩国是一日三餐都离不开的食物，因最常见的吃法是加醋凉拌，或者放点蒜末做成韩式海带汤。海带在韩国也是美容、瘦身的佳品。海带热量低，易消化吸收，长期食用也不会引发肥胖。
拌海带丝的配菜可以根据自己的口味和家中现在的材料来调整，也可加洋葱丝，或加一点香菜、芝麻、辣椒油。
由于铁质是构成血红蛋白的核心成分。因此，补充适量的铁质能够促使血红蛋白的增加，从而增强其输送氧分和营养成分的能力，而海带富含铁质，所以经常服用海带，也能缓解黑眼圈的困扰。其他含铁质丰富的食物还有动物肝、瘦肉等。(展开) ��

食材

主料

海带 200g
黄椒 1个
胡萝卜 30g
黄瓜 30g
茭白 30g

辅料

盐适量
韩式蒜蓉辣酱 10g
醋 10g
糖 2g
生抽 8g
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料
2
调料
3
黄辣椒洗净，去蒂去籽，切成细丝，胡萝卜、黄瓜、茭白洗净切丝
4
黄椒、胡萝卜、茭白下锅快速焯水，捞出
5
海带丝洗净后，用水焯熟，捞出沥干
6
韩式蒜蓉辣酱、醋、糖、生抽、香油
调成料汁
7
将海带丝、黄椒、胡萝卜、黄瓜放入大碗中
8
倒入调制好的料汁，拌匀即可食用

小贴士

1、鲜海带丝超市里有卖，用起来比较方便，可直接使用，省去了泡干海带丝的麻烦。拌海带时加些醋，可以使海带更脆，更爽口。
2、韩式蒜蓉辣酱和生抽都有咸味，盐要酌量放，也可不放

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：海带湿热质夏季鲜香快手菜宴请韩国料理

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册