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酸辣笋丝
做为一个北方人,我级爱吃笋,各种笋均爱,我们这里能买到鲜笋的时间不多,所以我大部分都是买袋装的 甚至爱买袋装的了 简单方便

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酸辣笋丝步骤1
    1
    首先把鸡胸肉洗好切丝,用料酒和一小勺蚝油腌制十分钟
  • 酸辣笋丝步骤2
    2
    主材料准备好,将春笋冲洗好切丝,尖椒 胡萝卜切丝
  • 酸辣笋丝步骤3
    3
    葱蒜切末 干辣椒准备好
  • 酸辣笋丝步骤4
    4
    锅放油烧热放入腌好的鸡肉丝迅速滑散
  • 酸辣笋丝步骤5
    5
    放入一部分葱蒜末炒香再放入胡萝卜丝和尖椒丝炒匀
  • 酸辣笋丝步骤6
    6
    放入笋丝,炒匀,放入陈醋
  • 酸辣笋丝步骤7
    7
    老抽炒匀
  • 酸辣笋丝步骤8
    8
    放入盐
  • 酸辣笋丝步骤9
    9
    鸡粉,姜粉,葱蒜末炒匀即可
  • 酸辣笋丝步骤10
    10
    成品图

小贴士

来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:胡萝卜 午餐 下饭菜 酸辣

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