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素拌

�� 清清爽爽的凉拌菜，大鱼大肉后最适宜吃它(展开) ��

食材

主料

胡萝卜 1根
玉米 1根
黄瓜 1根
腐竹 1支

辅料

盐 3克
亚麻籽油 适量
香油少许
香菜 1棵
辣椒 1个
香醋少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
烧开适量水，将玉米焯熟捞起
2
腐竹也焯一下水，去除豆腥味
3
胡萝卜焯20秒钟捞起
4
全部食材用较大的盆子盛起
5
调入亚麻籽油、少许盐、米醋，香油
6
搅拌均匀即可

小贴士

食尚小贴士：腐竹提前浸泡或用开水浸泡可以快速软化，去除豆腥味。胡萝卜也可以生拌，食尚认为焯一下水好吃多了。用盐代替生抽，菜品色泽看起来清清爽爽，适合减肥瘦身食用。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：胡萝卜低脂健康食谱减肥瘦身素菜美容

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