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网红洋葱炒牛肉

网红洋葱炒牛肉

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食材

主料

牛腩 300克
洋葱半个
食盐半勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
鸡蛋清 1个
玉米淀粉 1勺
食用油 3勺

辅料

葱花适量
姜片适量
蒜片适量
干辣椒段 适量
香菜段 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1牛腩肉切薄片装入盆中加入食盐。
2
2加入生抽。
3
3加入老抽。
4
4加入蚝油。
5
5打入蛋清。
6
6加入淀粉。
7
7抓拌均匀并腌制半小时。
8
8准备香菜段，洋葱丝，葱花，干辣椒段。
9
9起锅烧油炒香蒜片和姜片。
10
10倒入牛腩肉大火翻炒，变色后关火盛盘。
11
11另起锅烧油。
12
12下葱花、干辣椒段和洋葱丝翻炒均匀。
13
13下入牛肉翻炒。
14
14临出锅前下入香菜段翻炒。
15
15成品图。

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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