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【粗粮细作系列】早餐鸡蛋饼之---杂粮鸡蛋煎饼
“自从有早餐随拍的活动,就想着每天变着花样吃早餐,今天起来的晚点,就做了这款简单杂粮鸡蛋煎饼,配合一碗南瓜米糊,虽然是很简单,但是营养基本够了,同样是各种粉和鸡蛋,但是变个花样吃是不是感觉有点食欲呢?”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 【粗粮细作系列】早餐鸡蛋饼之---杂粮鸡蛋煎饼步骤1
    1
    1杂粮煎饼食材。
  • 【粗粮细作系列】早餐鸡蛋饼之---杂粮鸡蛋煎饼步骤2
    2
    2所有的面粉混合后加入温水搅拌均匀,可以用筛子过一下筛子去掉渣。
  • 【粗粮细作系列】早餐鸡蛋饼之---杂粮鸡蛋煎饼步骤3
    3
    3平底锅热了稍微刷点油,倒入一勺面糊转匀。
  • 【粗粮细作系列】早餐鸡蛋饼之---杂粮鸡蛋煎饼步骤4
    4
    4小火煎至边上微微有点翘,打入鸡蛋,用木铲子摊平。
  • 【粗粮细作系列】早餐鸡蛋饼之---杂粮鸡蛋煎饼步骤5
    5
    5然后翻面,撒上芝麻稍微定型即可出锅。
  • 【粗粮细作系列】早餐鸡蛋饼之---杂粮鸡蛋煎饼步骤6
    6
    6然后把小葱切成碎。
  • 【粗粮细作系列】早餐鸡蛋饼之---杂粮鸡蛋煎饼步骤7
    7
    7然后在上面刷上一层甜面酱。
  • 【粗粮细作系列】早餐鸡蛋饼之---杂粮鸡蛋煎饼步骤8
    8
    8然后撒上一些小葱碎。
  • 【粗粮细作系列】早餐鸡蛋饼之---杂粮鸡蛋煎饼步骤9
    9
    9然后上面铺上生菜叶子。
  • 【粗粮细作系列】早餐鸡蛋饼之---杂粮鸡蛋煎饼步骤10
    10
    10然后卷起来,我特意绑了丝带。

小贴士

来自 品口 spiegesq 的作品 
菜谱标签:山东小吃 主食 面食 家常菜 早餐 饼 夏季食谱 五谷杂粮 山东小吃

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