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酸奶木糖醇戚风蛋糕

酸奶木糖醇戚风蛋糕

�� 邻居家的小宝贝只有１０个月，想要吃蛋糕，牛奶是不能食用的，于是乎我替换成了酸奶，还加了木糖醇，这下子宝贝可以放心食用喽！(展开) ��

食材

主料

鸡蛋５个
低筋面粉 90ｇ
酸奶 80ｇ
玉米油 40ｇ
木糖醇 80ｇ

辅料

盐 1ｇ

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
玉米油，木糖醇３０ｇ，酸奶倒入盆中混合均匀
2
筛入低筋面粉
3
加入蛋黄，搅拌成均匀的蛋黄糊
4
打发蛋白至干性发泡
5
取三分之一蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀，然后一起倒回蛋白中，翻拌均匀
6
倒入模具中，震几下震出气泡
7
入烤箱１６０度烘烤４０分钟即可
8
晾凉，脱模即可食用。

小贴士

１、蛋白盆要保证无油无水。
２、蛋白至干性发泡即可，不要打过！

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕小吃甜品蛋糕

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