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圣诞树抹茶曲奇

圣诞树抹茶曲奇

�� 今天是平安夜，祝大家圣诞快乐！
做了一款简单的小饼干——圣诞树抹茶曲奇，也算是小小的配合一下节日的气氛。
话说这还是我第一次用这只饼干枪来做曲奇呢，以前倒是用它做过香肠的~~呵呵~~这么久了才真正的算是用在“正途”上了……
做法还是很容易的，加了抹茶粉，用小树和花环的模片，圣诞树和花环就诞生了！(展开) ��

食材

主料

辅料

盐 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
称量好材料，黄油要提前室温软化
2
将黄油放入大碗中，加入糖粉、盐，用电动打蛋器搅打到颜色略微变浅
3
将蛋液少量、分次加入，搅打到松发状态
4
将玉米淀粉、低筋面粉、抹茶粉混合
5
一起过筛到打发的黄油中
6
翻拌均匀
7
将曲奇面糊装入到饼干枪中，选择合适的花片，装好
8
将饼干枪贴紧烤盘，压下手柄，然后垂直提起，一个曲奇就做好了
9
全部挤好，注意中间要留出一定的间距，中途也可以换成其他喜欢的模片
10
将烤盘放入到已经提前预热过的烤箱中，165—170℃烤13分钟左右即可，注意不要烤焦
11
将烤好的饼干放烤架上晾凉即可

小贴士

也可以在挤好的花环曲奇上加少许蔓越莓干碎来装饰，然后再入炉烘烤；
如果做原味的，可以加入少许香草精提味。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干烘焙甜品饼干圣诞节

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