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百合银耳梨子羹
一碗软糯的银耳,配上可以润肺解燥的梨丁,软糯的莲子和软滑的皂角米,热食凉食皆可。爱美的MM更是不能错过,既滋补又养颜具有多重功效的一碗靓汤。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 百合银耳梨子羹步骤1
    1
    准备食材。
  • 百合银耳梨子羹步骤2
    2
    皂角米提前泡软。
  • 百合银耳梨子羹步骤3
    3
    银耳提前泡发摘掉根部撕成小朵。
  • 百合银耳梨子羹步骤4
    4
    梨去皮去核后切成小丁备用。
  • 百合银耳梨子羹步骤5
    5
    将银耳和皂角米与适量的水一起放入砂锅中
  • 百合银耳梨子羹步骤6
    6
    大火煮开后五分钟,加入梨丁再次煮沸。
  • 百合银耳梨子羹步骤7
    7
    加入百合,转小火慢炖至汤汁略稠。
  • 百合银耳梨子羹步骤8
    8
    当百合也变软糯时,加入适量冰糖。
  • 百合银耳梨子羹步骤9
    9
    最后,加入少许枸杞略煮即可关火。

小贴士

1.银耳温水泡发
2.泡皂角米的水可直接倒入砂锅中,这样更营养。
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:糖水 化痰止咳 滋阴润燥 甜品 糖水 美白

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