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年糕糖水
在广东喝糖水是很平常的一件事,广东的糖水品种花样也是很多的。特别是番薯糖水,今天我特别加了芋头与山药一起,更加美味好吃呢。糯米年糕切成小粒,QQ好味,感觉放了椰果一样,有机会,大家可以试试看呢。简单的糖水也很美味呢。

食材

主料
辅料
  • 冰糖 适量
  • 白糖 适量
  • 桂花 适量
  • 枸杞子 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 年糕糖水步骤1
    1
    食材准备好
  • 年糕糖水步骤2
    2
    将年糕、山药、红薯、芋头切小丁备用,
  • 年糕糖水步骤3
    3
    汤锅中放水,加入红薯、芋头和山药一起煮开;
  • 年糕糖水步骤4
    4
    加入冰糖,
  • 年糕糖水步骤5
    5
    加入年糕一起再煮至软糯,
  • 年糕糖水步骤6
    6
    后根据口味,再加适量的白糖调味,加入泡好的枸杞及桂花,就可以关火装盘了。

小贴士

1,非常简单的一道甜汤,几乎没有什么难点;
2,年糕建议选择纯糯米的,口感好;
3,食材都切成大小一致的丁,易熟也更好吃;
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:糖水 糖水 下午茶 煮 香甜

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